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グリルした肉、魚料理のソースにおすすめ。
料理の仕上げに幅広くお使い頂けます。

完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。この手間暇を省き、そのまますぐに使っていただけるバルサミコソースが「ブレイズ」です。伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを守りつつ、洗練された料理のソースやデコレーション用に必要な濃厚さと均質さを実現しました。注ぎ口のついた、使いやすいスクイーズタイプのボトルです。

画像はイメージです
ACETUM (アチェートゥム)
バルサミコの伝統と革新

バルサミコ酢の本場、エミリア・ロマーニャ州の町モデナ。中でもアチェートゥム社は、モデナを代表する老舗メーカーです。「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ」は、I.G.P.(地域保護表示)の認定を受けており、モデナ県もしくはレッジョ・エミリア県で生産されるバルサミコにのみその名を使用することができます。伝統と技術に対するこだわりがバルサミコ酢の高い品質を支えています。

名称 バルサミコソース
原材料名 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、グルコースシロップ、砂糖/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、安定剤(キサンタンガム)
賞味期限 製造日より48ヵ月
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
内容量 380ml
使用上の注意 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:230kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0.0g、炭水化物:58g、食塩相当量:0.05g
輸入者 日欧商事株式会社


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